Perchè vediamo a colori e che effetto ha sulla psiche?

Secondo alcuni studiosi l’essere umano vede a colori, a differenza di altri animali, come per esempio i cani, perché discendendo dalle scimmie, che erano vegetariane, avevano bisogno di una buona vista per distinguere i frutti velenosi da quelli commestibili, e tra questi quelli acerbi da quelli maturi e marci.

I colori nel cibo hanno anche una grande influenza sullo stato d’animo dell’uomo. Esiste una scienza, la cromoterapia, che ha origini antichissime ma si affianca ancora al giorno d’oggi ad altri tipi di terapie, che va a studiare il potere dei colori anche nei cibi.

Cibo, colori e psiche:il triangolo della cromoterapia alimentare .